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È estate e per la nostra rubrica Arti & Mestieri VicenzaPiù ha deciso di unire l’utile al dilettevole con un buon gelato. L’attività a cui abbiamo fatto visita è infatti una delle gelaterie storiche di Vicenza che si trova ad Anconetta da ormai 30 anni, Fiordigelato. “Ci considerano una delle migliori gelaterie di Vicenza e alcuni addirittura del Veneto. Noi vogliamo solo portare avanti il nostro mestiere con professionalità e qualità dei prodotti”. La preparazione del gelato è totalmente artigianale come ci spiega il gestore Carlo Fanelli. Il gusto più scelto dai clienti è quello che porta il nome della gelateria, la specialità della casa nonché una loro creazione: fior di panna, variegato alla nutella e una pralina di cacao croccante. Per verificare quanto affermato dal signor Carlo abbiamo chiesto di assaggiarne una porzione, dopo averla pagata...